Horeca On Tour
 It's Our Pleasure

Private dining

Voor iedere gelegenheid bij u thuis, wat u ook organiseert. Horeca on Tour neemt het graag van u
over en ontzorgd u volledig. Onze Chef kok komt bij u thuis, eventueel met een ervaren kelner.
Kok aan huis neemt uw keuken over, dekt een prachtige tafel. U en uw gezelschap schuiven aan.
Proost, de glazen klinken, Tongstrelende gerechten passeren de revue van voorgerecht tot dessert,
water en wijnen worden geschonken. Gastvrij en vol passie. Naderhand ruimen wij alles weer op,
zodat u alleen maar hoeft te genieten. Interesse? Wij maken graag een passende offerte voor u.
It’s our pleasure. 


Voorbeeldmenu's:

Amuse:
- Roggebrood - furikake - appelstroop - haring-soja-sushiazijn - cornichons - ui - wasabi
- Krokant - kwartelei in miso - mishocress - kewpie
Voorgerecht:
- Makreel – ui – komkommer – mierikswortel – aardappel
Tussengerecht:
- Eend – koningszwam – pompoen – zwarte knoflook
Hoofdgerecht:
- Diamanthaas – rode wijnsaus – knolselderij – spruiten – wortel – amandel
Dessert:
- Kokos – mango - passievrucht


Amuse:
- Hollandse garnalen - gyoza van garnaal - kropsla - whiskyschuim
Voorgerecht:
- Tartaar van kalf - kappertjes-augurk-rode ui - creme van tonijn - parmezaan
Tussengerecht:
- Geschroeide coquille - antiboise - groene kruiden sla
Spoom 

Hoofdgerecht:
- Runderbavette – paddenstoel duxelles – rosti – schorseneren – rode port saus
Dessert:
- Huisgemaakte cheesecake



E-mailen
Bellen